目次
2008/10/01 CATEGORY/未分類
![DSC00991_convert_20080811090629[1]](http://blog-imgs-21.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080811090709.jpg)
チーム関西（Emirioちゃん・しょこらたん)オフ会報告
2008/08/29 CATEGORY/未分類
チーム関西オフ会報告
インド料理＠梅田 ナンは（ガーリック・アーモンド・チーズ＆野菜の３種）
チーム関西メンバー
ｴﾐﾘｵｶﾌｪのEmirioちゃん
そう！「おばちゃんおばちゃんっ」ていつも自分のことを言っているでしょ！
みんなだまされたらあきまへんでー。 若い〜☆ 美人〜☆ 優しい〜☆
*sweet kitchen*の しょこらちゃん
そう☆ とーっても優しいコメントと 数々の美しいお菓子や美味しいお料理を載せている彼女。
そのまんまのイメージ！ 優しいお話の仕方とさりげなく気遣い。 そして聞き上手☆です。
とーっても素敵なので 是非ブログへも遊びにいったら好きになりますよー☆
会合報告
チーム関西じつは初めてのオフ会ではないの。
なので、第２回ってことは・・・
とっても気の合う仲間同士だった！ってことがお解かりいただけるかと思います〜☆
ｴﾐﾘｵちゃんもしょこらちゃんもしっかりとした生活を持ちつつブログをされていて、
ブログでは"決して出さない"私生活や人柄に接することができました。
すぐに意気投合！ 心地よかったのは言うまでもありません。
時間が経つのが恐ろしく早いの！！！
話題はさまざま！ それぞれの過去（仕事の話）や家庭のこと・お料理・お菓子など。
みんなのお話でも盛り上がったよー。
○ちゃん毎日飲んでる（笑）とか、○ちゃんみんなのところに毎日顔だしてくれる！とか○ちゃんの家がきれい！とか 色々ね！ そして ○ちゃんって大体○歳だよね？って推定ごっこもしました〜。
そうそう、 私のまだお邪魔していない○ちゃん！ブログも面白そうなので行かせて頂きたいなって思いました！
素敵な"出会い"に、皆ブログやってよかったね！って 話しています☆
チーム関西は 現在３名（笑）ですが 是非皆様のご参加も!!!
関西以外の方・海外の方も関西に来られるときは 声をおかけください！
チーム関西はかなり"フットワーク"が軽いです。 盛大におもてなしさせていただきます☆
ﾘﾝｸさせていただいている大好きな方々といつかお会いしたい！です。
さて、 お二人には会の帰りに素敵なお土産までいただきました。
![DSC02280_convert_20080829084228[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080829091301s.jpg)
![DSC02284_convert_20080829084843[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080829091336s.jpg)
↑しょこらちゃんから"ﾒｷｼｺのコーヒー"と京都辻利の抹茶菓子☆
去年メヒコに行った事を思い出したよー。（弟が駐在中）
辻利の抹茶菓子は"しょこらちゃんの好物" 今度京都でパフェ食べよー。
![DSC02282_convert_20080829084703[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080829091315s.jpg)
ｴﾐﾘｵｶﾌｪで登場した "熊野のポン酢" 早速昨日"牛しゃぶ"とともにいただきました！
まったりとした濃い甘さ！ ありがとー☆ 早くなくなってしまいそうな味わいです!!!
今後もどうぞよろしく〜！
さて、 昨日の記事には色々ありがとうございます。
コメント欄を閉じても "拍手"にコメントを頂き大変嬉しく思っています。
ブログが大好きですので見はじめると何時間でもやってしまいます。
"書く"だけなら ２０−３０分で済みますが みんなのブログへ毎日行くことは私には"困難"です。
時間がないわけではなく、 いつまでもやってしまいます。
大好きなコメントをもらうことをヤメルことで、
私も「コメントを残さない（読み逃げ（笑）+応援してるよ」を了解してもらおうと思っていました。
「お返事しなきゃ」って一日中考えている自分がいるの。←みんなそうでしょ？
"拍手"にいただくコメント。 毎日書いてくださる方読んでもらっていることがわかりとても励みになっています。ありがとう。
拍手の欄が小さい！ってことなのでコメント欄を再開します。
申し訳ありませんが、 お返事やご訪問の際のコメントは毎日残せませんのでご了承の上今後もお付き合いくださいましたら嬉しく思います。
ブログ仲間の方々へ 無理なく長く付き合いたい。 そう思います。勝手なことを書いておりますが、今後も末永くどうぞよろしくお願い申し上げます。
昨日の発酵と腐敗の違い記事 chobiさんの"拍手コメ"について追記しました。 みなみちゃんの牛乳酵母パンみんな楽しみにしているようですね！
↑ 読み逃げの方押してって☆ では。
今日は8/29 "焼き肉"の日らしいよん。
インド料理＠梅田 ナンは（ガーリック・アーモンド・チーズ＆野菜の３種）
チーム関西メンバー
ｴﾐﾘｵｶﾌｪのEmirioちゃん
そう！「おばちゃんおばちゃんっ」ていつも自分のことを言っているでしょ！
みんなだまされたらあきまへんでー。 若い〜☆ 美人〜☆ 優しい〜☆
*sweet kitchen*の しょこらちゃん
そう☆ とーっても優しいコメントと 数々の美しいお菓子や美味しいお料理を載せている彼女。
そのまんまのイメージ！ 優しいお話の仕方とさりげなく気遣い。 そして聞き上手☆です。
とーっても素敵なので 是非ブログへも遊びにいったら好きになりますよー☆
会合報告
チーム関西じつは初めてのオフ会ではないの。
なので、第２回ってことは・・・
とっても気の合う仲間同士だった！ってことがお解かりいただけるかと思います〜☆ｴﾐﾘｵちゃんもしょこらちゃんもしっかりとした生活を持ちつつブログをされていて、
ブログでは"決して出さない"私生活や人柄に接することができました。
すぐに意気投合！ 心地よかったのは言うまでもありません。
時間が経つのが恐ろしく早いの！！！
話題はさまざま！ それぞれの過去（仕事の話）や家庭のこと・お料理・お菓子など。
みんなのお話でも盛り上がったよー。
○ちゃん毎日飲んでる（笑）とか、○ちゃんみんなのところに毎日顔だしてくれる！とか○ちゃんの家がきれい！とか 色々ね！ そして ○ちゃんって大体○歳だよね？って推定ごっこもしました〜。
そうそう、 私のまだお邪魔していない○ちゃん！ブログも面白そうなので行かせて頂きたいなって思いました！
素敵な"出会い"に、皆ブログやってよかったね！って 話しています☆
チーム関西は 現在３名（笑）ですが 是非皆様のご参加も!!!
関西以外の方・海外の方も関西に来られるときは 声をおかけください！
チーム関西はかなり"フットワーク"が軽いです。 盛大におもてなしさせていただきます☆
ﾘﾝｸさせていただいている大好きな方々といつかお会いしたい！です。
さて、 お二人には会の帰りに素敵なお土産までいただきました。
![DSC02280_convert_20080829084228[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080829091301.jpg)
![DSC02284_convert_20080829084843[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080829091336.jpg)
↑しょこらちゃんから"ﾒｷｼｺのコーヒー"と京都辻利の抹茶菓子☆
去年メヒコに行った事を思い出したよー。（弟が駐在中）
辻利の抹茶菓子は"しょこらちゃんの好物" 今度京都でパフェ食べよー。
![DSC02282_convert_20080829084703[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080829091315.jpg)
ｴﾐﾘｵｶﾌｪで登場した "熊野のポン酢" 早速昨日"牛しゃぶ"とともにいただきました！
まったりとした濃い甘さ！ ありがとー☆ 早くなくなってしまいそうな味わいです!!!
今後もどうぞよろしく〜！
さて、 昨日の記事には色々ありがとうございます。
コメント欄を閉じても "拍手"にコメントを頂き大変嬉しく思っています。
ブログが大好きですので見はじめると何時間でもやってしまいます。
"書く"だけなら ２０−３０分で済みますが みんなのブログへ毎日行くことは私には"困難"です。
時間がないわけではなく、 いつまでもやってしまいます。
大好きなコメントをもらうことをヤメルことで、
私も「コメントを残さない（読み逃げ（笑）+応援してるよ」を了解してもらおうと思っていました。
「お返事しなきゃ」って一日中考えている自分がいるの。←みんなそうでしょ？
"拍手"にいただくコメント。 毎日書いてくださる方読んでもらっていることがわかりとても励みになっています。ありがとう。
拍手の欄が小さい！ってことなのでコメント欄を再開します。
申し訳ありませんが、 お返事やご訪問の際のコメントは毎日残せませんのでご了承の上今後もお付き合いくださいましたら嬉しく思います。
ブログ仲間の方々へ 無理なく長く付き合いたい。 そう思います。勝手なことを書いておりますが、今後も末永くどうぞよろしくお願い申し上げます。
昨日の発酵と腐敗の違い記事 chobiさんの"拍手コメ"について追記しました。 みなみちゃんの牛乳酵母パンみんな楽しみにしているようですね！
↑ 読み逃げの方押してって☆ では。
今日は8/29 "焼き肉"の日らしいよん。
真田紐で社員証ストラップ作り+ブログ通知表
2008/08/26 CATEGORY/未分類
あの真田紐！社員証ストラップにしたよ！
franさんからいただいた真田紐（記事はココ）
![DSC02275_convert_20080826081045[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080826081313.jpg)
真田紐。 コレは本当にしっかりと編まれた"本物"の組みひもですね〜！
その手触りをしっかりと感じながら つなぎ合わせてみました。 （つないで"皮"で隠しただけ
）
シックなこの色合い、模様の真田紐は 海外でも評判になり人気も高いとか。
![DSC02277_convert_20080826081250[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080826081554.jpg)
オレカッコイイ
わん。
長めにいただいた真田紐。
まだ余っているので、ブックエンド・しおり・携帯ストラップ・・・どうしようか思案中です。
franさん ありがとう☆
ブログ通信簿なるものを ”ではいただきます”のmugiさんところで拝見し、先日やってみました。
「・・・・・・・・・・・・」
研*
やってみるかたは ↑ブログ通信簿から。
また"来るよ"って方がいたらクリック↑ください
私にとって、とっても意味のあるクリックです。
franさんからいただいた真田紐（記事はココ）
真田紐。 コレは本当にしっかりと編まれた"本物"の組みひもですね〜！
その手触りをしっかりと感じながら つなぎ合わせてみました。 （つないで"皮"で隠しただけ
）シックなこの色合い、模様の真田紐は 海外でも評判になり人気も高いとか。
オレカッコイイ
わん。長めにいただいた真田紐。
まだ余っているので、ブックエンド・しおり・携帯ストラップ・・・どうしようか思案中です。
franさん ありがとう☆
ブログ通信簿なるものを ”ではいただきます”のmugiさんところで拝見し、先日やってみました。
「・・・・・・・・・・・・」
研* やってみるかたは ↑ブログ通信簿から。
また"来るよ"って方がいたらクリック↑ください
私にとって、とっても意味のあるクリックです。
☆franさんからの京都のお土産！今後の参考にもなる！京都！
2008/08/18 CATEGORY/未分類
京都
このお盆に、”まねきねこ”のfranさんが京都に滞在.
京都をこよなく愛するfranさん。 京都ではどのようなところへ足を運ばれるのだろう・・・と期待。
なんと、今回数々のお土産をいただきました。 どれも吟味されたお土産の数々！
franさんは 美しい毛並みをもつメインクーン（ネコ）のアレックス君とバロン君と一緒に住んでおられます☆ 私が魅了されたのは "お菓子作りの腕"ってくらい パパっと美味しいお菓子も作られます！
ブログにご訪問なさったら、大切なお友達なので失礼のないようにお願いします☆（笑）
京都に行く楽しみがみなさんにも増えるので！
お土産をご紹介☆させてください。
さてまず↓
![DSC02218_convert_20080818084249[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080818085212s.jpg)
なんて美しい字〜！ そして 右上の紐は・・・
森儀糸店さんの"真田紐"
![DSC02210_convert_20080818085449[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080818085816.jpg)
美しい色合いは京都ならでは。 コチラをブックバンド・コースター・ストラップなどに。
まずは 夫の社員証ストラップにさせていただこうと思っております。
ｾﾝｽいいな〜！ ありがとぉ〜
↓御倉屋（みくらや）さんの 黒糖焼き菓子
![DSC02213_convert_20080818085953[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080818090655s.jpg)
御倉屋さん(詳しくはfranさん記事）は予約＆足を運ばないと和菓子がいただけないそう。 そこの焼き菓子までお土産に・・・ ありがとぉぉぉ なかなかありつけるものじゃありません。
う！！！ おいしい〜！
![DSC02214_convert_20080818090334[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080818090932.jpg)
↑ 京都 緑寿庵清水の"金平糖" 言わずと知れた 超伝統＆高級金平糖。 結晶からつくる 本物の金平糖。
美味しいだけじゃない。 美しさがある。って思うなぁ。
俵屋旅館に泊まらずとも、隣接するサロンドテでお茶やグッズが買えるのだとか。 情報頂き！
金色の 俵屋旅館石鹸 まずは 泊まった気分で使わせていただきます！
![DSC02215_convert_20080818091327[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080818091824s.jpg)
↑ うすばね（菱屋） おかき！花びらのように薄い薄い！透けてるなんて！
"雅"みやび！ 極上な焼きです☆ 食べてからまた感想をココに書きますね。期待大！
そして 祇園 原了郭の"黒胡椒"をいただきました。
麺類・鍋物・お漬物・味噌汁・ムニエル・ﾌﾗｲ・すき焼きなど活躍幅大！
+αの美味しさを加えてくれること間違いなしの 京都薬味です。
本当に 吟味された"京"が詰まった 玉手箱をどうもありがとうございました！
franさんご自信が京都を満喫なさったのは言うまでもなく、こうして分けてくださったお気持ちに深く感謝しております 今後もどうぞよろしくお願いします！
京都に行ったら どこいこう。 なにしよう。 何お土産にしよう。
参考になったね！覚えた？極上"京"めぐり！ ありがとのクリックOK？ 南禅寺もいいよ〜！
このお盆に、”まねきねこ”のfranさんが京都に滞在.
京都をこよなく愛するfranさん。 京都ではどのようなところへ足を運ばれるのだろう・・・と期待。
なんと、今回数々のお土産をいただきました。 どれも吟味されたお土産の数々！
franさんは 美しい毛並みをもつメインクーン（ネコ）のアレックス君とバロン君と一緒に住んでおられます☆ 私が魅了されたのは "お菓子作りの腕"ってくらい パパっと美味しいお菓子も作られます！
ブログにご訪問なさったら、大切なお友達なので失礼のないようにお願いします☆（笑）
京都に行く楽しみがみなさんにも増えるので！
お土産をご紹介☆させてください。
さてまず↓
![DSC02218_convert_20080818084249[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080818085212.jpg)
なんて美しい字〜！ そして 右上の紐は・・・
森儀糸店さんの"真田紐"
美しい色合いは京都ならでは。 コチラをブックバンド・コースター・ストラップなどに。
まずは 夫の社員証ストラップにさせていただこうと思っております。
ｾﾝｽいいな〜！ ありがとぉ〜
↓御倉屋（みくらや）さんの 黒糖焼き菓子
![DSC02213_convert_20080818085953[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080818090655.jpg)
御倉屋さん(詳しくはfranさん記事）は予約＆足を運ばないと和菓子がいただけないそう。 そこの焼き菓子までお土産に・・・ ありがとぉぉぉ なかなかありつけるものじゃありません。
う！！！ おいしい〜！
↑ 京都 緑寿庵清水の"金平糖" 言わずと知れた 超伝統＆高級金平糖。 結晶からつくる 本物の金平糖。
美味しいだけじゃない。 美しさがある。って思うなぁ。
俵屋旅館に泊まらずとも、隣接するサロンドテでお茶やグッズが買えるのだとか。 情報頂き！
金色の 俵屋旅館石鹸
まずは 泊まった気分で使わせていただきます！ ![DSC02215_convert_20080818091327[1]](http://blog-imgs-29.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080818091824.jpg)
↑ うすばね（菱屋） おかき！花びらのように薄い薄い！透けてるなんて！
"雅"みやび！ 極上な焼きです☆ 食べてからまた感想をココに書きますね。期待大！
そして 祇園 原了郭の"黒胡椒"をいただきました。
麺類・鍋物・お漬物・味噌汁・ムニエル・ﾌﾗｲ・すき焼きなど活躍幅大！
+αの美味しさを加えてくれること間違いなしの 京都薬味です。
本当に 吟味された"京"が詰まった 玉手箱をどうもありがとうございました！
franさんご自信が京都を満喫なさったのは言うまでもなく、こうして分けてくださったお気持ちに深く感謝しております
今後もどうぞよろしくお願いします！京都に行ったら どこいこう。 なにしよう。 何お土産にしよう。
参考になったね！覚えた？極上"京"めぐり！ ありがとのクリックOK？ 南禅寺もいいよ〜！
中国産についてどうおもう？
2008/08/15 CATEGORY/未分類
怖くて安い中国産品について・・・
「週刊ダイヤモンド7/26」は、 今回"食"に関することが多々載ってた。
中国産。 まずい。 安い。 貧相・・ それだけじゃない。
人体に関わる衛生法違反。 輸出先のインドでは中国産食品（落花生・ピーナッツで）106人がなくなっている(1974年）。
「ダイヤモンドp60」に載っていた表を一部お借りすると、
*ピーナッツ・落花生 アフラトキシン（カビ毒） 急性毒性
*うなぎ マラカイトグリーン 遺伝毒性・発がん性の疑い
*あさり 麻痺性貝毒 賞状の重い食中毒
*ウーロン茶 トリアゾホス 有機リン系殺虫剤
*しいたけ 二酸化硫黄 呼吸疾患の原因物質
*枝豆 プロファム 除草剤
これらから、 各10件-51件の違反が検出されている
（
中国産が全部 これらの薬品が使われているというわけではない
２月の違反事件以降 ３・４月の検査では９件に違反が減ったそうだ）
なぜこんな違反的・危険な薬剤を使うのか。
それは、薬剤や添加物を加えることによって手間やコストを抑えられるから。 それしかない。 これらを作ってる人たちは 口にしないのではないかと思う。
中国産＝「違法の薬剤が使われている可能性がある↑」
だから価格が安く押さえられているんだね。 人件費をさらに抑える薬品。。。
中国産を買うな！っていってるんじゃない。 中国産は沢山あるから排除できないでしょう。
自分で納得して買ったもの。
「中毒になっても、自分で選んだってことを忘れないでほしい」
価格に表れるならまだ"かわいい"。 偽装されたら 買う時点で、我々には防ぎようがない。
もうひとつ、 偽装じゃないけれど、紛らわしい名前をつけるのもまた"ずるい"。
越前ガニと越前がに。 これは別物って知ってた？ 越前がに（ひらがな）は 福井の三国港と越前港で水揚げされたもの。 越前ガニはそれ以外の漁港で上がったもの。 だって！
なんとまぁ。 知らなければ 知らないで "掴まされる消費者" 嫌になっちゃうね
オリンピックの体操女子（中国）優勝したね。 かわいくて 力強くて 美しいよねー。
日本女子も！ もちろん。
"gooグルメ＆料理 " を紹介していただいたのでのぞいてみました。 最近リニューアルしたそうでグルメ情報やレシピが多数あります。
ﾊﾞｼﾞﾘｺのトロフィエ。ﾊﾞｼﾞﾙペーストでつくってみようかなーって思っています。
皆さんもよかったら、のぞいてあらたなレシピを発見してみてください☆
今日はクリックの日 ↑ よろしくどうぞー。
「週刊ダイヤモンド7/26」は、 今回"食"に関することが多々載ってた。
中国産。 まずい。 安い。 貧相・・ それだけじゃない。
人体に関わる衛生法違反。 輸出先のインドでは中国産食品（落花生・ピーナッツで）106人がなくなっている(1974年）。
「ダイヤモンドp60」に載っていた表を一部お借りすると、
*ピーナッツ・落花生 アフラトキシン（カビ毒） 急性毒性
*うなぎ マラカイトグリーン 遺伝毒性・発がん性の疑い
*あさり 麻痺性貝毒 賞状の重い食中毒
*ウーロン茶 トリアゾホス 有機リン系殺虫剤
*しいたけ 二酸化硫黄 呼吸疾患の原因物質
*枝豆 プロファム 除草剤
これらから、 各10件-51件の違反が検出されている
（
中国産が全部 これらの薬品が使われているというわけではない２月の違反事件以降 ３・４月の検査では９件に違反が減ったそうだ）
なぜこんな違反的・危険な薬剤を使うのか。
それは、薬剤や添加物を加えることによって手間やコストを抑えられるから。 それしかない。 これらを作ってる人たちは 口にしないのではないかと思う。
中国産＝「違法の薬剤が使われている可能性がある↑」
だから価格が安く押さえられているんだね。 人件費をさらに抑える薬品。。。
中国産を買うな！っていってるんじゃない。 中国産は沢山あるから排除できないでしょう。
自分で納得して買ったもの。
「中毒になっても、自分で選んだってことを忘れないでほしい」価格に表れるならまだ"かわいい"。 偽装されたら 買う時点で、我々には防ぎようがない。
もうひとつ、 偽装じゃないけれど、紛らわしい名前をつけるのもまた"ずるい"。
越前ガニと越前がに。 これは別物って知ってた？ 越前がに（ひらがな）は 福井の三国港と越前港で水揚げされたもの。 越前ガニはそれ以外の漁港で上がったもの。 だって！
なんとまぁ。 知らなければ 知らないで "掴まされる消費者" 嫌になっちゃうね
オリンピックの体操女子（中国）優勝したね。 かわいくて 力強くて 美しいよねー。
日本女子も！ もちろん。
"gooグルメ＆料理 " を紹介していただいたのでのぞいてみました。 最近リニューアルしたそうでグルメ情報やレシピが多数あります。
ﾊﾞｼﾞﾘｺのトロフィエ。ﾊﾞｼﾞﾙペーストでつくってみようかなーって思っています。
皆さんもよかったら、のぞいてあらたなレシピを発見してみてください☆
今日はクリックの日 ↑ よろしくどうぞー。
肉割烹 京都 お店
2008/08/13 CATEGORY/未分類
レシピではありません。 京都の肉割烹のお料理写真。 Ｆさんへ☆
・内モモ肉の刺身そうめん（つゆ・とろろ・針のり・わさび）
・牛しゃぶ＋梅肉ゼリー＋とうがん （ローストビーフも）
・牛テールと鱧のすり身のしんじょ汁
・湯葉＋ミスジ＋コンソメゼラチンよせ
・ゼラチンよせをくずしたもの。 このミスジも生
・牛のたたきと 水茄子の糠漬け
・牛刺しの握り ・ｱﾎﾞｶﾄﾞ・牛刺し・かにの押し寿司風 ・牛の漬け丼（小）
・牛テールと茄子の白味噌和え （温かい・煮？）
・サーロインステーキを 泡醤油＋西洋わさびで
・牛の漬けのだし茶漬け ・デザート（きなこのアイスとお汁粉のクレームブリュレ）
味については、↑の通り。 私があれこれいうことなかれ。 このお店の店主は ﾌﾚﾝﾁ出身。
別の焼き肉やの店主に、ここの名前を聞いたので、今回お邪魔しました。
色々"同業者（焼き肉屋）"さんが偵察にくるようで、私のお隣に座った３人組みも、その様子。
店主と食後に会話をしていて、「泡醤油の作り方の推察」を私がしたら、 お隣の人が耳ダンボだったから、「オレ あのときお話しなかったんだよ」と。 今回も色々お話をさせていただき、"カウンターのよさ"を満喫。
焼き肉屋さんとは 一線をかくした、肉割烹でした。
お店のお名前が知りたい方は ご連絡ください。
※ 撮影許可はとってます （自分用に撮ったので・・・）
お盆休み。 うちは昨日の一日。 夏休みは秋になりそう。
・内モモ肉の刺身そうめん（つゆ・とろろ・針のり・わさび）
・牛しゃぶ＋梅肉ゼリー＋とうがん （ローストビーフも）
・牛テールと鱧のすり身のしんじょ汁
・湯葉＋ミスジ＋コンソメゼラチンよせ
・ゼラチンよせをくずしたもの。 このミスジも生
・牛のたたきと 水茄子の糠漬け
・牛刺しの握り ・ｱﾎﾞｶﾄﾞ・牛刺し・かにの押し寿司風 ・牛の漬け丼（小）
・牛テールと茄子の白味噌和え （温かい・煮？）
・サーロインステーキを 泡醤油＋西洋わさびで
・牛の漬けのだし茶漬け ・デザート（きなこのアイスとお汁粉のクレームブリュレ）
味については、↑の通り。 私があれこれいうことなかれ。 このお店の店主は ﾌﾚﾝﾁ出身。
別の焼き肉やの店主に、ここの名前を聞いたので、今回お邪魔しました。
色々"同業者（焼き肉屋）"さんが偵察にくるようで、私のお隣に座った３人組みも、その様子。
店主と食後に会話をしていて、「泡醤油の作り方の推察」を私がしたら、 お隣の人が耳ダンボだったから、「オレ あのときお話しなかったんだよ」と。 今回も色々お話をさせていただき、"カウンターのよさ"を満喫。
焼き肉屋さんとは 一線をかくした、肉割烹でした。
お店のお名前が知りたい方は ご連絡ください。
※ 撮影許可はとってます （自分用に撮ったので・・・）
お盆休み。 うちは昨日の一日。 夏休みは秋になりそう。
