チャンジャを一手間かけておいしく！
2008/05/17 CATEGORY/魚介類
チャンジャ デパ地下に来ていたのを買いました。 美味しい食べ方を教えてくれたので。
![DSC00548_convert_20080516110956[1]](http://blog-imgs-21.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080516111118s.jpg)
ごま油・ゴマ・万能ネギにぽとっと卵黄。 絡めてご飯と韓国のりとともに!!!!!☆☆☆おいし！
どうってことないけれど、この一手間が素材を何倍も美味しくしますね。
チャンジャって何?
韓国料理ででてくるあれ！ キムチのなんだかこりこりしたやつですよ。
これは 鱈の胃（内臓）を塩辛にして漬けた物。 醗酵ですね〜。
韓国のりがない！！！****
即席韓国のり〜☆
焼き海苔にごま油（醤油・みりん）を塗って ガスの火で軽く炙ったら、塩をぱらぱら。
日本ののりは 目が細かいから違うのだけれどね。。
韓国のりっていいよね＾＾。
キムチレシピ
テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ
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ごま油・ゴマ・万能ネギにぽとっと卵黄。 絡めてご飯と韓国のりとともに!!!!!☆☆☆おいし！
どうってことないけれど、この一手間が素材を何倍も美味しくしますね。
チャンジャって何?
韓国料理ででてくるあれ！ キムチのなんだかこりこりしたやつですよ。
これは 鱈の胃（内臓）を塩辛にして漬けた物。 醗酵ですね〜。
韓国のりがない！！！****
即席韓国のり〜☆
焼き海苔にごま油（醤油・みりん）を塗って ガスの火で軽く炙ったら、塩をぱらぱら。
日本ののりは 目が細かいから違うのだけれどね。。
韓国のりっていいよね＾＾。
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