蒸篭で 牛肉蒸し☆
2008/08/31 CATEGORY/牛肉・鶏肉・豚肉・挽肉
牛肉薄切りの蒸篭蒸しポン酢で食べたよ。
コレ 油を使わないので、牛の油に頼って美味しさをイタダキマス。 ↑
簡単↑↑↑ お野菜は 水菜を。
（もやしでもキャベツの千切りでもなんでもいいよね）
蒸篭に お野菜+お肉（意外と重なっても大丈夫）を載せてたっぷりのお湯を沸騰させたところに 蒸篭を置いて５分もすればOK！
遅く帰ると知っている日に旦那に”ハイ 今晩はコレ”と言ってだした私。夜中に辛いでしょ。
蒸篭を使うときは水につけておかないといけない。 それだけ守ってよく使ってます。
ほら、蒸してる間に 乾燥してダメにしちゃうでしょ。
そーいえば、 外国には "薄切り肉ないのですってね！"
NZに住むおkayさん"すき焼き" してたyo！ 自分で薄くきってたよ!!! 超おっきなお肉!!衝撃＆見るとハマル おkayさんブログはコチラ→
田舎な生活ニュージーランド
蒸篭結構な頻度で使っております☆
蒸篭でエビシュウマイはココよん！ とっても美味しく出来ました
"小龍包"は 失敗したよ。 ハイ ぼろぼろに出来ました
皮から作ったのに・・・
蒸しパンを作ったり、 お野菜を蒸したり 色々使っております。
蒸篭の使い方＆選び方を載せるんだった。 忘れてた。
↑ オイラの蒸篭蒸しはあまりきれいじゃないね。
↓ここのが美味しいのよん☆ 久々に思い出してマネッコ。 肉質の違いじゃー。
佐賀牛の蒸篭蒸し 季楽＠銀座 HP
皆様へ
コメント欄を再開し色々なお言葉を頂きとっても嬉しいです。
はじめましての方にもお会いでき え？見ててくれたの！って思ったりしております。
ブログのお友達右欄のところへは ほぼ全員のところへ毎日足を運んでます。
ただ コメントを残しているのはそのうち５件ほどです。 すみません。
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FC２の方は 足跡が残ると思いますが、そうでない方のところには残りません。
コメントを残さない私なので、"覗き見状態"ってことにもなりますが、なるべく多くを見たいのでそうさせていただきます。
コメントを頂いておきながら このような形で申し訳ありません。
どうぞご了解の上 今後も長くお付き合いくださいますようお願い申し上げます。
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皮から作ったのに・・・蒸しパンを作ったり、 お野菜を蒸したり 色々使っております。蒸篭の使い方＆選び方を載せるんだった。 忘れてた。
↑ オイラの蒸篭蒸しはあまりきれいじゃないね。
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