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2008.10.18 秋の味覚 柿
秋の味覚 柿
IMG_8385.jpg


いかがですか?この切り方。
 今年は種なしの柿やリンゴの売れゆきがいいそうです。
(値下げしても葡萄は売れ行き悪いそう) 
この切り方、先日知人の家で出てきたときに「お☆いい」って思ったの。
 これは 会席の時にこうやって出すのだと教わりました。 
もこうやってだすといいわよ☆ だって。 
簡単にまねできる "美味しい技" どうぞみなさまも。


   
会席はこれに"ざくろ"を散らしたりするそうね。  会席(これは懐石?どっちだったかな)
簡単すぎるけれど、いい知恵だわ!って感じた?らクリッククリック!
 
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