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アジのなめろう
皿までなめるほど美味しいってとこから名前がついた漁師料理です。

作り方は、いたって簡単、 お刺身に裁いたアジに、すりおろした生姜(1片)・ねぎ(10cm)・味噌(大)・大葉・を包丁でたたいて混ぜ合わせて完成。 
 IMG_6587.jpg

手前が なめろう・ 右奥が刺身。
たーくさん 大葉いれちゃって!  たっくさん叩いて!!! 見た目は悪いけれど!



 

 ごま油をしいて、フライパンで焼けばさんが焼き
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