各種パスタレシピは↓下にあります！
vege diningのizumimirunさんのレシピからうさぎ娘☆のにんじんパスタ
材料は パスタ・ニンジン・豆乳・小麦粉・塩コショウ・・・ だけ！izumimirunさんごちそうさまでした！
時間が経ったらパスタが塊に・・・ 火を入れすぎたかなぁ。
パスタをゆでるときなぜ塩をいれるの？****�．僖好燭鵬写�をつけるため
�▲灰靴龍�いパスタに茹で上げるため。
パスタはご存知の通り、小麦からできています。
塩分を入れることによりグルテンを引き締め、パスタ内のデンプンが湯に流れ出るにくくする働きがあります。
基本！パスタの茹で方***** 
基本事項をおさらいしよー*の入れ始めはよく
菜ばしでほぐす事と
常に沸騰した状態にすることも重要
*沸騰状態から吹き零れそうになったときに
有塩バター10g程をいれると吹き零れが収まりザルに揚げたときに絡まなくなりますよ〜。 油分・塩分が沸点を上げるのですね。
（醗酵パスタは必要なしだけれど、この場合はザルにあげた後のバターやオリーブオイルを絡ませる必要はないので楽！）
*茹で時間より早めに引き上げるのは食卓に行くまでに余熱で火が通るため。
これならぶよぶよパスタになりません！
パスタレシピの一部***
ﾊﾞｼﾞﾙパスタ冷製パスタの作り方 カペッリーニ冷製は氷水でしめるからしっかり茹でるよ！
ペコリーノロマーノ・タリアテッレのカルボナーラツナ缶とアンチョビペーストのパスタ自家製カッテージチーズとｱﾎﾞｶﾄﾞ・ﾄﾏﾄのさっぱりパスタイチオシ納豆パスタ決め手は卵黄（卵白は入れないよ！）
塩辛パスタ↓↓↓作ったよ報告NO.1 & リピート良くするよ！報告多数
研究員*の材料３つ！醗酵パスタレシピ***アンチョビフィレーと春キャベツのパスタ☆材料 2人分
・アンチョビ缶詰 （アヲハタ）
・キャベツ 3-4枚程度を ざく切り（１．５センチ幅）
・パスタ 200g
�（┐�した２ﾘｯﾄﾙに塩大１（山盛り）ほどを入れパスタをゆでる。 茹で時間１分前に引き上げる
�▲�ャベツは湯がいておく
�０�き上げたパスタを鍋に戻し、熱いうちに！
キャベツ・アンチョビ・
漬けている油も少量入れ菜箸で混ぜ完成！
*アンチョビの塩気で味付けは手をくわえません！
*混ぜるときは 火にかけません！
アンチョビも醗酵食品***
内臓を取り除いたカタクチイワシを塩漬け醗酵させてオリーブオイルで保存したものだね
↑よかったら押してねん。
毎日のハッピーに応援♪をありがとうございます！
好きなものが似ている気がする！ってそれはとってもうれしいｺﾒﾝﾄです！
私も巴さんのブログをみていると好きなものが似ている気がしていたのですから〜☆
そういえば トラバ反映してないみたいです・・・ね。
ニンジンパスタぜひ！
それにしてもizumiさんの影響はネットを通じて沢山の方にあたえていてすごいなぁって思いますね。
吹きこぼれそうになったらバターって驚きです。
そうなんですよ〜！
これは 実は何年も昔「伊東家の食卓」の裏技でみてから使ってるのです〜☆
応援いつもありがとうございます。
クリックがランキングに大きな影響をあたえてます！
>春キャベツを逃さないよう、早く作らねば。。。。
たしかに 春キャベツはいいのかも！
私は年中（笑） 気にせず作ってます☆
＞簡単事項を守ってパスタ名人・・・これ、うん、うんってうなづきながら読みました。
ﾛｯｷﾝさん！ これ最上級の喜びコメントです！
うんうんって言ってもらえたらうれしいものです。
いつもみたいに ｱｲﾃﾞｱや、違うときにはをご指示いただけるとうれしいです。
>こういうｼﾝﾌﾟﾙなのが、美味しいと思うこの頃。。
ちゃちゃさん私も同感です！
シンプルなものほど素材の甘みを感じられますね。
ちゃちゃさんならもう作られている！って思いました！
もじゃもじゃパスタはまだ作れていません！
盛り付けを褒めていただいてうれしい☆です。
ありがとうございます。
＞人参だけってのが、聞くと心許無い感じですが、
そうなのです！ 私もそう思ったのですが、とってもとっても美味しい！パスタでした。
nanakoさんのコメ返しにちょこっと作り方を載せたのでご覧いただければor izumimiさんのブログでご確認いただけるといいかと思います！
アンチョビー好き☆ なpanipopoさん。
だんだん 食の好みがわかってきたような〜！
好きなものが今まで似てる気がします☆
ウニはお好き？
って完全に自分の好物を書きました・・・。
具はにんじんだけで豆乳で味付け!?
そうなのですよ〜！
ニンジンに塩をしてしんなり水分がでたらその水分で蒸に。 豆乳に小麦を混ぜ溶かして火にかけとろみをつけたところに パスタ+ニンジン。
塩味つきのニンジン+ αの塩と胡椒だけでした！
そうなのです！
＞シンプルだけど、なんともいえない食欲をそそる色合い・・・
izumimirunさんのレシピって １材料で美味しさを引き出していて食欲をそそるのですよね。
応援クリックがとってもランキングに反映しています！
ありがとうございます！
奥のサラダは、パプリカやナス・かぼちゃなど半端に残っていたものを全部１センチ角に切ってチンして炒め絡めたものです。
ミネストローネのスープなしって感じです・・・。
応援が実ってます！ ｺﾒﾝﾄも力になってます！
ありがとうございます！
パスタってうまくゆでられるかって結構重要ですよね。
アルデンテ！って状態で口に入れられると「へへへ・みたか？！」って にやついている私がいるかもしれません。
みなみちゃんのｺﾒﾝﾄっていつも優しくってうれしいです。
ありがとうございます！
東山さんもアイス+バルサミコ！ これはやるしかないですね〜☆
ちなみに イチゴ+バルサミコってお店で出会ったことがあります。
AYAさんに熟読・・・って言われると本当恥ずかしいです。
あ！ バルサミコ酢は安いものだったら半分くらいに煮詰めてつかうと高級なものに近づくって落合ｼｪﾌが書いてました。
高いものはもったいないから絶対火にかけないで！とも。
美味しそうです！
お腹が減って仕方がない。。
下の記事の豚ちゃん巻き寿司もすっごい可愛いですね♪
ﾊﾞﾙｻﾐｺも大好きだし・・・
いつも研究員*さんの記事は興味のあることばかりで、好きなものとかが似ているような気がしてとっても嬉しいのです（＾V＾*）！！
今日も明日もこれからも・・・
毎日のハッピーに応援です♪
この人参パスタ！
私も作ってみようかなぁと思っていたものです☆
やっぱりおいしいんですね♪
今度挑戦してみます！
基本事項、参考にさせていただきます♪
おはようございますー♪
吹きこぼれそうになったらバターって驚きです。
確かに後で麺にオリーブオイルかけたりしなくて
いいので便利だし、いいですね〜。これメモメモ
にんじんのパスタ、子供が喜びそうなメニューです＾＾
応援ぽちり♪♪
超美味しそうなパスタですねぇ♪
シンプルな材料でこんなに美味しそうに仕上がるとは！
アンチョビと春キャベツのパスタも魅かれます〜。
春キャベツを逃さないよう、早く作らねば。。。。
Izumiさんのところのレシピは、ほんと素晴らしいものばかりですよね〜
にんじんパスタ、とっても美味しそうで出来上がっていて、感動です！
でも、醗酵パスタレシピはやっぱり、 研究員*さんのレシピって感じがしますよ〜(^_-)-☆
簡単事項を守ってパスタ名人・・・これ、うん、うんってうなづきながら読みました。
ここにくるといつも新しい知識が増えます！！＼(^O^)／
今日ももちろん、応援です！
あ！人参ﾊﾟｽﾀだ！
私もこれ以前食べましたよーー
クリーミーで人参の甘さが美味しい！！！
ぺロッと一本食べれちゃいますよね！
アンチョビとｷｬﾍﾞﾂのﾊﾟｽﾀも大好きです。
こういうｼﾝﾌﾟﾙなのが、美味しいと思うこの頃。。
アンチョビも発酵食品なのね＾＾
レストランみたいに綺麗な盛り付け♥
お料理はこんな風に出してあげたいです。
きっとみんな喜ぶだろうな〜♪
人参だけってのが、聞くと心許無い感じですが、
きっと食べると、納得の材料なんでしょうね。
週末のお昼に作ってみようかな〜。
アンチョビは大好きです。
キャベツとの相性も抜群ですよね。
春キャベツをざっくざくでさっぱり美味しそうです。
チャレンジしてみます(^o^)丿
私、アンチョビーが大・大好きな人間☆
サラダにもピザにもなんでもアンチョビーがトッピングされているものを注文するんですよ。発酵食品と聞いて、もっとうれしくなっちゃいました。
このキャベツとアンチョビーのパスタ、ぜひ作ってみたいです！まずはキャベツを買って来て。。。
人参のパスタも色がきれいで、最高においしそう☆
ここに来るといろいろ啓蒙されて、うれしいですね〜！
応援もね〜☆
これまた美味しそうなパスタですね(#^.^#)
具はにんじんだけで豆乳で味付け!?
作ってみたいですね♪
パスタのゆで方勉強になります。
解説つきだからわかりやすいわ(^^♪
「春キャベツのパスタ」も今、キャベツが
美味しい時に作ってみたい1品ですね！
うわあ、今回もおいしそう！
シンプルだけど、なんともいえない食欲をそそる色合い・・・おいしそうすぎる〜。
巻き寿司、きれいだしかわいいなあ！
そういえば、本があったけど難しそうでやめちゃったの・・・。
でも研究員さんのレシピはやさしく書いてくださるから、どれも作りたくなります。
応援しまっせ〜。
にんじんパスタが本当においしそうでジタバタしてます。
奥のほうに見えるカラフルなサラダ（？）にも興味津々！
研究員*さんはすごいお料理上手よね。
栄養的に優れているだけじゃなくて、なにしろおいしそうに作る！
目にもおいしい健康的なお料理を毎日作るって素晴らしいことです。
私もせっせと応用させていただきますね。
そうね、アンチョビも発酵食品だったね〜。
もっと積極的に使うことにしようっと(^^)v
応援☆☆
にんじんパスタ！！
可愛いですね！材料も簡単なものなのですぐに作れそう！私も作ってみたいです＾−＾
醗酵パスタレシピ・・・・！！！
研究員*さんのレシピって感じがします！（笑
醗酵というところが（笑
これも作ってみたいです！アンチョビにキャベツ！簡単そうだしすぐにできそう！！
でもそうなんですよねー。
簡単にできることはできるのですがパスタって茹で方によってパスタそのものの硬さが変わりますよね＾＾；
注意点などありがとうございます！さんこうにします！
そして応援☆
どちらのパスタもシンプルなものが好きな私にピッタリ〜♪
↓スプレーはオイルかなって思ったら、バルサミコのスプレーもあるんですね！メモメモ…
アイスにバルサミコ酢って少年隊の東山さんもお勧めしてましたよぉ〜
↓↓手巻き寿司にはビックリ！力作です！！
これを作るときは図案が必要ですよね！？！？
こちらに訪問させていただくと、勉強になることばかり☆
熟読してしまいます(^^)
好きなものが似ている気がする！ってそれはとってもうれしいｺﾒﾝﾄです！
私も巴さんのブログをみていると好きなものが似ている気がしていたのですから〜☆
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ちゃちゃさん私も同感です！
シンプルなものほど素材の甘みを感じられますね。
ちゃちゃさんならもう作られている！って思いました！
もじゃもじゃパスタはまだ作れていません！
ありがとうございます。
＞人参だけってのが、聞くと心許無い感じですが、
そうなのです！ 私もそう思ったのですが、とってもとっても美味しい！パスタでした。
nanakoさんのコメ返しにちょこっと作り方を載せたのでご覧いただければor izumimiさんのブログでご確認いただけるといいかと思います！
だんだん 食の好みがわかってきたような〜！
好きなものが今まで似てる気がします☆
ウニはお好き？
って完全に自分の好物を書きました・・・。
そうなのですよ〜！
ニンジンに塩をしてしんなり水分がでたらその水分で蒸に。 豆乳に小麦を混ぜ溶かして火にかけとろみをつけたところに パスタ+ニンジン。
塩味つきのニンジン+ αの塩と胡椒だけでした！
＞シンプルだけど、なんともいえない食欲をそそる色合い・・・
izumimirunさんのレシピって １材料で美味しさを引き出していて食欲をそそるのですよね。
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ミネストローネのスープなしって感じです・・・。
応援が実ってます！ ｺﾒﾝﾄも力になってます！
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アルデンテ！って状態で口に入れられると「へへへ・みたか？！」って にやついている私がいるかもしれません。
みなみちゃんのｺﾒﾝﾄっていつも優しくってうれしいです。
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ちなみに イチゴ+バルサミコってお店で出会ったことがあります。
AYAさんに熟読・・・って言われると本当恥ずかしいです。
あ！ バルサミコ酢は安いものだったら半分くらいに煮詰めてつかうと高級なものに近づくって落合ｼｪﾌが書いてました。
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お腹が減って仕方がない。。
下の記事の豚ちゃん巻き寿司もすっごい可愛いですね♪
ﾊﾞﾙｻﾐｺも大好きだし・・・
いつも研究員*さんの記事は興味のあることばかりで、好きなものとかが似ているような気がしてとっても嬉しいのです（＾V＾*）！！
今日も明日もこれからも・・・
毎日のハッピーに応援です♪
私も作ってみようかなぁと思っていたものです☆
やっぱりおいしいんですね♪
今度挑戦してみます！
基本事項、参考にさせていただきます♪
吹きこぼれそうになったらバターって驚きです。
確かに後で麺にオリーブオイルかけたりしなくて
いいので便利だし、いいですね〜。これメモメモ
にんじんのパスタ、子供が喜びそうなメニューです＾＾
応援ぽちり♪♪
シンプルな材料でこんなに美味しそうに仕上がるとは！
アンチョビと春キャベツのパスタも魅かれます〜。
春キャベツを逃さないよう、早く作らねば。。。。
にんじんパスタ、とっても美味しそうで出来上がっていて、感動です！
でも、醗酵パスタレシピはやっぱり、 研究員*さんのレシピって感じがしますよ〜(^_-)-☆
簡単事項を守ってパスタ名人・・・これ、うん、うんってうなづきながら読みました。
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今日ももちろん、応援です！
私もこれ以前食べましたよーー
クリーミーで人参の甘さが美味しい！！！
ぺロッと一本食べれちゃいますよね！
アンチョビとｷｬﾍﾞﾂのﾊﾟｽﾀも大好きです。
こういうｼﾝﾌﾟﾙなのが、美味しいと思うこの頃。。
アンチョビも発酵食品なのね＾＾
お料理はこんな風に出してあげたいです。
きっとみんな喜ぶだろうな〜♪
人参だけってのが、聞くと心許無い感じですが、
きっと食べると、納得の材料なんでしょうね。
週末のお昼に作ってみようかな〜。
アンチョビは大好きです。
キャベツとの相性も抜群ですよね。
春キャベツをざっくざくでさっぱり美味しそうです。
チャレンジしてみます(^o^)丿
サラダにもピザにもなんでもアンチョビーがトッピングされているものを注文するんですよ。発酵食品と聞いて、もっとうれしくなっちゃいました。
このキャベツとアンチョビーのパスタ、ぜひ作ってみたいです！まずはキャベツを買って来て。。。
人参のパスタも色がきれいで、最高においしそう☆
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作ってみたいですね♪
パスタのゆで方勉強になります。
解説つきだからわかりやすいわ(^^♪
「春キャベツのパスタ」も今、キャベツが
美味しい時に作ってみたい1品ですね！
シンプルだけど、なんともいえない食欲をそそる色合い・・・おいしそうすぎる〜。
巻き寿司、きれいだしかわいいなあ！
そういえば、本があったけど難しそうでやめちゃったの・・・。
でも研究員さんのレシピはやさしく書いてくださるから、どれも作りたくなります。
応援しまっせ〜。
奥のほうに見えるカラフルなサラダ（？）にも興味津々！
研究員*さんはすごいお料理上手よね。
栄養的に優れているだけじゃなくて、なにしろおいしそうに作る！
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そうね、アンチョビも発酵食品だったね〜。
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応援☆☆
可愛いですね！材料も簡単なものなのですぐに作れそう！私も作ってみたいです＾−＾
醗酵パスタレシピ・・・・！！！
研究員*さんのレシピって感じがします！（笑
醗酵というところが（笑
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でもそうなんですよねー。
簡単にできることはできるのですがパスタって茹で方によってパスタそのものの硬さが変わりますよね＾＾；
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アイスにバルサミコ酢って少年隊の東山さんもお勧めしてましたよぉ〜
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これを作るときは図案が必要ですよね！？！？
こちらに訪問させていただくと、勉強になることばかり☆
熟読してしまいます(^^)