イカのお刺身が好き。 醤油・わさびで☆ イカそうめんにして生卵と醤油で和えたら美味しいですね。
購買意欲をそそられ・・・**** 紋甲イカを２ハイ（関西は多く出回ってる）買ってしまった。
ひとつは 干物にしちゃえ〜！！！ ↓↓↓
![DSC00448_convert_20080513215954[1]](http://blog-imgs-21.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080513220228.jpg)
エンペラがホタテの貝ひもみたいね。
干すだけで味が濃縮！****香りが最高！ 一夜干し。 半なま状態を炙るなんて絶品です☆
とっても味が濃縮されています。 干ししいたけみたいに香りが濃くなりますよ。
タレ：醤油、 醤油+マヨ、 七味 など
![DSC00500_convert_20080513220114[1]](http://blog-imgs-21.fc2.com/h/a/k/hakkokenkyu/20080513220256.jpg)
さらに干せば・・・・********ｽﾙﾒｲｶでカラッカラに干せば ”
自家製スルメ”ですね！
ジップロックに入れ 常温保存☆ 好きなときに焼いて食べられますね！
イカの干物の作り方****� 〆曚� 刺身が一番☆ 余ったら・・・ （冷凍も超ＯＫ!!!だけれど たまには干物も！）
�◆／緤�をふき取り→軽く塩をふる→裁くのって夜よね？冷蔵庫へ入れ朝、水分を拭き取り
�� 干す （金網の上において干してもいいね〜。 鳥などに狙われないようネットもどうぞ）
写真のネットは１００均だよ〜 うれしいね腐敗は水分のあるところから！！！ だから 干す！のです☆
無駄にしないよー☆★
干しキノコ・・・味が凝縮 栄養アップ！
はじめましての方、左欄外にオススメを載せています。
よかったらまた来てください。
テーマ :
+おうちでごはん+ - ジャンル :
グルメ
イカの干物にコメントをありがとうございます！
子供の頃から好きってしょこらちゃんや干したのが好きなまーすぃーさん、干すのもいいねってコメントのkazumiさん、イカが大好きなfuwariさん、こりんごちゃん、もし活きのいいイカを買いすぎたらぜひ干しちゃって☆ ください。
一手まで美味しくなりますよ！ゆいさん！
そうそう半生がいいです☆ななこさん。
cosidinaさん、mocoさん、ちかたさん、ウシ子さん、ｴﾐﾘｵさん 日本酒に手が伸びる〜って（笑
食後・・・ お酒のお供にはコレを☆
お酒禁止の人は我慢〜☆
早速１００円ｼｮｯﾌﾟってコメントが!!!☆★☆
干物用の３段網（ファスナーが100円のと違って使いやすそう）が 「釣具店」やハンズで1000円弱で買えます。
100円もやるな〜でしょ？！nanakoさん☆ちゃちゃさん☆mugiさんはプチトマトを干して。 いいですね〜！
ママンさんこれで自家製魚干物もいいですよ！
イカをＢＢＱでレモン汁！satominaさん☆これぞ美味しいイカの食べ方！かも！
panipopoさん、この自家製も売ってるのとは遜色ないとおもいます！
kayさん鶏の味噌漬けいいですね！やりたくなります！
ﾛｯｷﾝさん 親から離れて自分でイカをやるようになりました！ 新鮮なイカならさばけます!!
丸ごとの方がお得なので。 ｴﾍﾍ。
おはようございます♪
イカ大好きです＾＾海の物はホントに毎日でも
いいくらいです〜♪お刺身じゃなくて、一夜干し凄く
いいですね〜！！自分でこれも出来るなんて〜と
びっくりです。 この一手間で、また違ったイカが食べられるのは
嬉しいです＾＾これも作ってみたいです＾＾
研究員ちゃん、出遅れちゃったわ。
家でスルメイカが作れるって、かなり嬉しいかも！！
スルメイカって子どもの頃から好きだったのよ。
こちらにおじゃますると本当にいろいろと勉強になるよ〜。
応援もね！！
えーーー１００均で干せるようの
ネット売ってるんだ！！さっそく行かなくっちゃ！
食べ物を干したことがないので、、
こんなの出来るんだーーーとびっくりです！
はじめまして、こんばんわ〜
自家製スルメ美味しそう…
自宅でできるものなんですね、しかも簡単そうに見えるし。
半なま状態を炙るとか、もうヨダレものです（笑
色んなレシピ載せてらっしゃるのですね、また遊びにきます〜
私も今日１００均で網買いました〜！
プチトマト干してます。。。。。
イカいいですねぇ♪
イカ、買って来なくちゃ！！！
一夜干し、めちゃめちゃ美味しそうです♪
スルメも作ってみたい〜☆
あ〜禁断の日本酒に手が伸びそうです（笑）
問題は、ココには冷凍のイカしか売っていないこと。
冷凍でもできますように！
わわわわ〜！！
スルメがおうちでできるとは！！
我が家は日本中でもかなりスルメ消費してると思います！笑
酒の肴はかならずスルメ。
いつか挑戦してみたいです＾＾
応援ぽちぽち♪
１００均でこの網をみたときはへぇ、と思っただけで買わなかったけれど、このイカをみたらぜったい欲しい！このイカ、やわらかくておいしそう。自家製魚の干物もおいしいみたいですね。
またまた
進みそうな1品でないのー！
干物も作っちゃうなんてすごいね！
私も１００キン行って網買って来ようこな♪
イカとね。＾＾
応援ねー☆
干すのも自分でやっちゃうんですね。
いかはめったに店頭に並ばない食材です。
冷凍の古そーなのばっかりだから こんな食べ方はできませんが、見てるだけで 幸せ
昨日の味噌につけたカツオの事を思い出して、うちの今夜の夕食は味噌に1時間ほどマリネした鳥にしました。
応援
写真からも、プリプリ感が伝わってくるねぇ〜。
いつも丸ごとイカを買うときは、迷わずＢＢＱなんです・・・シンプルにレモン汁でいただきます。
イカを干すことは、頭にありませんでした。
一手間で、美味しさアップ・・・そして保存もできるのねぇ〜。
ちょうど今お天気良いし、湿気もないし、干し物するには最適なのよね。
お洗濯も半日で乾くのら〜。
魚介類（イカもね）が大好きな私は、よく食べるけれど、ほんと研究員*ちゃんって何でも知っているのね。いつか大気汚染がない場所に引越ししたら、作ってみたいな。
それまではスルメいかでも。。。こちらはどうなのかな？同じ干したのでも、度合いが違うとやはり何かが違うのかしら？？？
応援もね！
１００均でこんな網が買えるの？
イカの干物、日本酒にあいそうだわ〜。
研究ちゃん、なんでもできるのね！
応援するぞ〜。
はじめまして＾＾
「牛ヨメ日記」のウシ子と申します。
先程は、ブログにコメント残して頂いて
ありがとうございます＾０＾！！！
ところで、いかの一夜干し・・・・とっても美味しそうですね〜〜☆
一夜干しにすると、旨みも凝縮されて、ホント美味しくなりますよね☆
おやつにも・・・・お酒のあてにも、とっても美味しそう！！
また、お邪魔します☆
とても素敵なブログで・・・フアンになりました＾＾
どうぞ、これからも、宜しくお願いしま〜〜す！
応援☆☆
イカ大好き♪お刺身もいいけど、やっぱり私は干したのが大好き！！
前日記も色々知らなかった事がわかって勉強になったよ！！研究員ちゃんの知識。。。私もここで伝授してもらって。。。お料理に生かしたいな♪♪
いつも素敵なコメントありがとう。研究員ちゃんの優しさに感謝です♪ 応援も！！
イカ大好きです。って、嫌いなのが殆ど無いのですが。。。笑
これ作りたいな〜。お手軽価格で売り出された時が買いですね。
チェックしておかなければいけませんね。
なまり節って、湯でて作るんですね。
知りませんでした。
田園の〜、田園は無いですけど、一度位作りたいな。
いつも凄く勉強させて頂いております。
ありがとうございま〜す。(*^^)v
☆★
イカの干物を作っちゃうなんて凄いね☆
イカといえばね、引っ越す前に実家で
友達に釣ったイカを沢山もらい、母と一緒に
内臓とったりして処理した後、料理を作ったの。
残りは冷凍したんだけど、干物にすれば良かったなぁって思っちゃった！
今日の記事読みながら母を思い出し、
優しい気持ちになれたよ♪ありがとう(*^-^*)
良いイカが手に入ったら 作ってみるね〜♪
今日も応援っ☆
このコメントは管理人のみ閲覧できます
す、すごい・・・・研究員ちゃん、イカそのまま買ってこんなことまでできちゃうの？？？
私、恥ずかしながら、イカを処理すらしたことないの。イカは既にお刺身になったものを買ってくるか（ってアメリカでは買ったことないけど）、食べにいくか、母につくってもらうか（ここがポイント！(^^)）ですもん。あぁ、感心しまくりよ！！
しかも、ここにくるとお勉強になることばかりだもん。感謝してるわ〜＼(^O^)／
コメレスね。
研究員ちゃんがお母さんになったら、とってもいいお母さんになると思うわ〜子供の目線になって考えてあげて、一緒に遊んで・・・ そんな研究員ちゃん、近い将来みてみたいな。
いつも温かいコメに応援ありがとうね。
私も応援よ！
イカの干物！余ったおさしみでつくるのね！
ほんとここに来ると何でも手作りできるみたい(#^.^#)
100均にネットも売ってるなんて驚き‥探してみよう♪
お酒のあてにぴったりね(^_^;)
研究員*さん、おはようございます（＾＾）
イカのお刺身もおいしいけど、干すのもいいですね！
お刺身だと、残すといけないって思っていたから・・
いつも勉強になります！ありがとう＾＾
子供の頃から好きってしょこらちゃんや干したのが好きなまーすぃーさん、干すのもいいねってコメントのkazumiさん、イカが大好きなfuwariさん、こりんごちゃん、もし活きのいいイカを買いすぎたらぜひ干しちゃって☆ ください。
一手まで美味しくなりますよ！ゆいさん！
そうそう半生がいいです☆ななこさん。
cosidinaさん、mocoさん、ちかたさん、ウシ子さん、ｴﾐﾘｵさん 日本酒に手が伸びる〜って（笑
食後・・・ お酒のお供にはコレを☆
お酒禁止の人は我慢〜☆
早速１００円ｼｮｯﾌﾟってコメントが!!!☆★☆
干物用の３段網（ファスナーが100円のと違って使いやすそう）が 「釣具店」やハンズで1000円弱で買えます。
100円もやるな〜でしょ？！nanakoさん☆ちゃちゃさん☆mugiさんはプチトマトを干して。 いいですね〜！
ママンさんこれで自家製魚干物もいいですよ！
イカをＢＢＱでレモン汁！satominaさん☆これぞ美味しいイカの食べ方！かも！
panipopoさん、この自家製も売ってるのとは遜色ないとおもいます！
kayさん鶏の味噌漬けいいですね！やりたくなります！
ﾛｯｷﾝさん 親から離れて自分でイカをやるようになりました！ 新鮮なイカならさばけます!!
丸ごとの方がお得なので。 ｴﾍﾍ。
イカ大好きです＾＾海の物はホントに毎日でも
いいくらいです〜♪お刺身じゃなくて、一夜干し凄く
いいですね〜！！自分でこれも出来るなんて〜と
びっくりです。 この一手間で、また違ったイカが食べられるのは
嬉しいです＾＾これも作ってみたいです＾＾
家でスルメイカが作れるって、かなり嬉しいかも！！
スルメイカって子どもの頃から好きだったのよ。
こちらにおじゃますると本当にいろいろと勉強になるよ〜。
応援もね！！
ネット売ってるんだ！！さっそく行かなくっちゃ！
食べ物を干したことがないので、、
こんなの出来るんだーーーとびっくりです！
自家製スルメ美味しそう…
自宅でできるものなんですね、しかも簡単そうに見えるし。
半なま状態を炙るとか、もうヨダレものです（笑
色んなレシピ載せてらっしゃるのですね、また遊びにきます〜
プチトマト干してます。。。。。
イカいいですねぇ♪
一夜干し、めちゃめちゃ美味しそうです♪
スルメも作ってみたい〜☆
あ〜禁断の日本酒に手が伸びそうです（笑）
問題は、ココには冷凍のイカしか売っていないこと。
冷凍でもできますように！
スルメがおうちでできるとは！！
我が家は日本中でもかなりスルメ消費してると思います！笑
酒の肴はかならずスルメ。
いつか挑戦してみたいです＾＾
応援ぽちぽち♪
干物も作っちゃうなんてすごいね！
私も１００キン行って網買って来ようこな♪
イカとね。＾＾
応援ねー☆
いかはめったに店頭に並ばない食材です。
冷凍の古そーなのばっかりだから こんな食べ方はできませんが、見てるだけで 幸せ
昨日の味噌につけたカツオの事を思い出して、うちの今夜の夕食は味噌に1時間ほどマリネした鳥にしました。
応援
いつも丸ごとイカを買うときは、迷わずＢＢＱなんです・・・シンプルにレモン汁でいただきます。
イカを干すことは、頭にありませんでした。
一手間で、美味しさアップ・・・そして保存もできるのねぇ〜。
ちょうど今お天気良いし、湿気もないし、干し物するには最適なのよね。
お洗濯も半日で乾くのら〜。
それまではスルメいかでも。。。こちらはどうなのかな？同じ干したのでも、度合いが違うとやはり何かが違うのかしら？？？
応援もね！
イカの干物、日本酒にあいそうだわ〜。
研究ちゃん、なんでもできるのね！
応援するぞ〜。
「牛ヨメ日記」のウシ子と申します。
先程は、ブログにコメント残して頂いて
ありがとうございます＾０＾！！！
ところで、いかの一夜干し・・・・とっても美味しそうですね〜〜☆
一夜干しにすると、旨みも凝縮されて、ホント美味しくなりますよね☆
おやつにも・・・・お酒のあてにも、とっても美味しそう！！
また、お邪魔します☆
とても素敵なブログで・・・フアンになりました＾＾
どうぞ、これからも、宜しくお願いしま〜〜す！
応援☆☆
前日記も色々知らなかった事がわかって勉強になったよ！！研究員ちゃんの知識。。。私もここで伝授してもらって。。。お料理に生かしたいな♪♪
いつも素敵なコメントありがとう。研究員ちゃんの優しさに感謝です♪ 応援も！！
これ作りたいな〜。お手軽価格で売り出された時が買いですね。
チェックしておかなければいけませんね。
なまり節って、湯でて作るんですね。
知りませんでした。
田園の〜、田園は無いですけど、一度位作りたいな。
いつも凄く勉強させて頂いております。
ありがとうございま〜す。(*^^)v
☆★
イカといえばね、引っ越す前に実家で
友達に釣ったイカを沢山もらい、母と一緒に
内臓とったりして処理した後、料理を作ったの。
残りは冷凍したんだけど、干物にすれば良かったなぁって思っちゃった！
今日の記事読みながら母を思い出し、
優しい気持ちになれたよ♪ありがとう(*^-^*)
良いイカが手に入ったら 作ってみるね〜♪
今日も応援っ☆
私、恥ずかしながら、イカを処理すらしたことないの。イカは既にお刺身になったものを買ってくるか（ってアメリカでは買ったことないけど）、食べにいくか、母につくってもらうか（ここがポイント！(^^)）ですもん。あぁ、感心しまくりよ！！
しかも、ここにくるとお勉強になることばかりだもん。感謝してるわ〜＼(^O^)／
コメレスね。
研究員ちゃんがお母さんになったら、とってもいいお母さんになると思うわ〜子供の目線になって考えてあげて、一緒に遊んで・・・ そんな研究員ちゃん、近い将来みてみたいな。
いつも温かいコメに応援ありがとうね。
私も応援よ！
ほんとここに来ると何でも手作りできるみたい(#^.^#)
100均にネットも売ってるなんて驚き‥探してみよう♪
お酒のあてにぴったりね(^_^;)
イカのお刺身もおいしいけど、干すのもいいですね！
お刺身だと、残すといけないって思っていたから・・
いつも勉強になります！ありがとう＾＾